大阪・岸和田で
40数年に渡り、
お客様と共に歩んできた
「釜山道川」

「特別なひとときを」の
コンセプトのもと、
お一人おひとりのお客様の声に
耳を傾け、常に安心安全なお料理と
より良いサービスのご提供を目指します。

企業理念

私たちの共通の言葉

食を通じて地域社会のお役に立つ事が私たちアースカンパニーのビジョンです。
そのビジョン実現の為に全従業員で共通の言葉を共有しております。

経営理念（創業の精神）

一、全てにおいて誠実である。（正しい行いをする事）
一、何事にも誠意を持って正直に行動する（誠意とは言葉の前に心あり。言葉の後に行動あり）
一、目的に合わせて創意工夫し、和協をもって行動する。

経営方針（５つの約束）

一、「基本姿勢」
① お客様をお待たせしない「現場主義」
② お客様が第一優先（お客様第一主義）
一、「日常の心得」
① 笑顔で丁寧に親切である事
一、「行動指針」
① 挨拶
② 身だしなみ
③ 言葉遣い
④ 態度や表情
⑤ 電話対応
一、「5Sで作る快適な職場」
① 整理 不用なものは処分する
② 整頓 いつでもすぐに使える状態にする
③ 清掃 ゴミなし汚れなしの状態にする
④ 清潔 いつも清潔な状態を保つ
⑤ 躾 決められたルールを守る（規律）
一、「報告・連絡・相談の徹底」

決意表明（目指す人物像10ヶ条）

① 約束を守る人
② 期待に応える人
③ 人の「ご縁」を大切にする人
④ 決して裏切らない人
⑤ 忍耐力のある人
⑥ 責任感のある人
⑦ 自分の意見を正直に言える人
⑧ 金銭的にけじめのある人
⑨ 自我を出さず、温かい心の人
⑩ 実行力・行動力のある人